Kit de teste de tira de zearalenona

O kit de teste de tira de zearalenona é um imunoensaio cromatográfico competitivo para a detecção semi{0}}quantitativa da presença de zearalenona em grãos, matérias-primas para rações, parte de-produtos prontos e temperos. O ensaio pode ser usado para testes-no local.

A zearalenona (ZEN), também conhecida como micotoxina RAL e F-2, é um potente metabólito estrogênico produzido por algumas espécies de Fusarium e Gibberella.

Particularmente, é produzido por Fusarium graminearum, Fusarium culmorum, Fusarium cerealis, Fusarium equiseti, Fusarium verticillioides e Fusarium incarnatum.

Várias espécies de Fusarium produzem substâncias tóxicas que constituem uma preocupação considerável para os produtores de gado e aves, nomeadamente o desoxinivalenol, a toxina T-2, a toxina HT-2, o diacetoxiscirpenol (DAS) e a zearalenona.

A zearalenona é a principal toxina que causa infertilidade, aborto ou outros problemas reprodutivos, especialmente em suínos.

A exposição humana e pecuária ao ZEN através da dieta representa preocupação para a saúde devido ao aparecimento de diversos distúrbios sexuais e alterações no desenvolvimento do aparelho sexual.

Existem relatos de casos confiáveis ​​de puberdade precoce em meninas expostas cronicamente à ZEN em diversas regiões do mundo.